「麵屋やっとこ」ラーメンも恋も痺れるくらいがいい
「麵屋やっとこ」というお店です。
三田あたりは、少し歩くとラーメン屋、あっちの道にもラーメン屋。
ラーメン屋の隣にラーメン屋！少し先にはラーメン二郎三田本店。
ラーメンの激戦区です。
そんな三田地域で感動モノのピリピリラーメンをご紹介します。
店内はカウンター席と、真ん中の厨房だけのシンプルな作りです。
小さいお店なので少し混みやすいかもしれません。
今回は二人で行ったのですが、すぐに入れました。
カウンター越しに食券を渡して
「辛さ」「しびれ」「ニンニク」の量を伝えます。
「辛さ」は唐辛子、「しびれ」は山椒の量です。
店員さんのおすすめは、辛さ普通のしびれ強めだそうです。
迷ったらぜひ。
パクチー入りは、ネギみたいに細かくされたパクチーがもさっと乗せられています。
閻魔味噌ラーメンだと、ふわふわとろりの半熟味玉が乗っかってきます。
混ぜそばだと、ごはんがついてきます。
店員さんがカウンターの隅っこで、まかないで食べていたのが混ぜそばでした。
タクシーの運転手さんが行く定食屋と、店員さんが食べるまかない飯に
外れってないですよね。
きっと混ぜそばも美味しいんだと思います。
もし迷ったら全部乗せがいいと思います。
私も全部乗せください！
と思いながらパクチーにしてしまいました。
何しろメニューが全部美味しそうなので券売機前で結構迷っちゃいました。
券売機一台しかないのに・・・後ろの人ごめんなさい。
ラーメンは何杯かずつ、一気に出来てきます。
コシのあるちぢれ麺に
魚介豚骨ベースの濃厚な味噌スープがよく合います。
スープとパクチーも、めちゃくちゃよく合います。
麺に絡ませて食べるともっとおいしい。
パクチーが好きならおすすめです。
チャーシューは肉厚ですが、舌で切れるくらいやわらかいです。
飲み物かと思うくらい一瞬で食べてしまいました。
平日のお昼なのでニンニクは我慢したのですが
ニンニク抜きでもおいしかったです。
ニンニク入りも食べてみたいな。
山椒のしびれが良すぎます。
麺の量はしっかりあったんですが
残りのスープを飲む手が止まらないくらい、もっと食べたい…
次回は絶対に白米もいただきます。
追記
後日、特製ラーメンに半ライスを注文してみました。
なんでライス半分にしたんだろう？絶対もう半分もあった方がよかった。
きゅうりのお漬物が来ます。
すごく合うのでたっぷり乗せていただきたい！
前回とくらべてちょっとシンプルなメニューにしてしまったんですけど、
やはりパクチーが恋しい。
具はたっぷりあった方がおいしいです！あたりまえか。
田町で寒くて凍えているならぜひ、ピリピリ暖かくなりに行ってみてください。
