家系ラーメンを鶏白湯で再現「麺屋帆のる」
皆さんお気づきだったでしょうか?
実は私、おかわりくんが
一人で昼飯を食う時は
ほぼ田町駅周辺でした
過去の記事を見ても麻布十番の
「新福菜館」一度のみ!
(「武源家」も少し遠いけど)
そうなのです!最近田町周辺に行くと
記事で見たところが多く
ネタが被ってしまう…
なので今回は浜松町まで行ってきました
おかわりくんです
ざっくり浜松町方面に行く!
ということしか決めていなかったので
ふらっと歩いていると
「特製家白湯麺」
家系ラーメンを鶏白湯で再現
面白そうだな。行ってみよう
(最近、少しづつこれができるようになりました)
というわけで「麺屋帆のる」さんへ
お邪魔いたしました
場所はJR浜松町駅 南口
[金杉橋方面]出口から
第一京浜までまっすぐ行き
交差点超えてすぐ左手にあります
店内は
今までのお店の中で一番狭かった…
カウンターが7~8席くらいですが
自分くらい大きい人だと6人が限界
+
カウンターテーブル2人掛け×1でした
幸いピークを外していったためスムーズに
入れました
注文は店内にある小さな券売機にて
今回はもちろん
「特製家白湯麺」です
980円也
隠れ家的ってこういうことなのかな~
とか思いつつしばらくすると
来ました!
のついでに
ランチタイムギリギリだったので
おそるおそる「ライスってありますか?」
と聞くと
「ありますよ!」
無事ゲットです!
なお“おかわり”はない模様
ではいただきます!
麺は細麺でやわらかめ
具はホウレンソウと海苔・チャーシュー
と家系の定番3つ+玉子(!)とメンマ
さらにひき肉が見にくいですが入っています
肝心のスープは
確かにすこし濃いめですがとろみがあって
まろやかな感じです
食べやすい!
家系といわれると
ちょっと違うかもしれないけど
でもパンチ力はあって
海苔を付けてご飯に巻くのもうまい
ひき肉探しながらスープ飲んでたら
ほぼスープがありませんでした
まぁでも家系より体に優しそうだし
いっか!!!
ごちそうさまでした